ITALOK / AURILE TEA

A tea rövid története:

A tea hazája Kína, itt alakult ki a teázás szokása. A tea felfedezéséről megszámlálhatatlan legenda kering. Első említése az időszámításunk előtti 12. századból származik. A teafogyasztás azonban a Tang dinasztia (618-907) alatt lett népszerű, ekkor került a tea kereskedelmi forgalomba. Európába egy holland kereskedő hozta először 1610-ben, a 19. században a tea meghódította az egész világot.

A teakészítés művészete:
A tea elkészítése és felszolgálása egy igazi ceremónia. Egy csésze tea nem csak Kínában és Japánban, hanem az egész világon egyet j elent a kikapcsolódással és az aroma élvezetével. Teakészítésnél nagyon nagy jelentősége van a víznek, amelynek lágynak kell lennie és csak kevés ásványi sót szabad tartalmaznia. A tea ízét a hőmérséklet és az áztatás ideje is befolyásolja, amely nagyban függ a tea típusától. A következő tanácsok alkalmazásával tökéletes teát készíthetsz, amellyel felüdítheted testedet, szellemedet és a lelkedet.